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Couteau Santoku Série Nórdika 190 mm Pour couper le poisson, la viande, le poulet, les légumes et les tubercules comme un chef expert, nous vous proposons le couteau santoku Nórdika 190 mm, fabriqué par notre coutellerie. LA PUISSANCE DE L'ORIENT DANS UN SEUL COUTEAU ARCOS En le manipulant, vous vous sentirez comme un chef oriental formé. La forme arrondie du dos, la finition pointue, le bord lisse et son manche en bois stylisé font du couteau santoku Nórdika 190 millimètres un culte au Japon. Il est parfait pour obtenir des morceaux de poisson, de viande, de poulet, de légumes et de tubercules avec des coupes précises. Il est également utilisé pour casser des os ou des cartilages. Fabriqué selon une technique brevetée par Arcos appelée Nitrum®, qui offre une plus grande durabilité, dureté et une grande précision de coupe. C'est le résultat du moulage de l'acier inoxydable avec de l'azote pour obtenir un outil puissant et ultra résistant. Le manche est composé à 100% de Ovengkol, bois dur extrait d'un arbre originaire d'Afrique, forêts certifiées FSC® C160381, qui est utilisé pour fabriquer des flotteurs. Il a des dimensions de 39,6 centimètres de long, 8,9 cm de large et 2,5 cm de haut. Il bénéficie d’une garantie de 10 ans contre les défauts de fabrication. Série : Nórdika Matériau de la lame : Acier inoxydable NITRUM® Matériau du manche : Bois Ovengkol Utilisation : Santoku Couleur : Bois Mesure de la lame : 190 mm Rivets : Laiton Présentation : Étui