Coltello da Verdura Lama 13 cm Modello Aguacejo Rosso

Coltello per verdure forgiato francese Modello Aguacejo ideale per sbucciare ed estrarre il torsolo di frutta e verdura. È molto comune utilizzare questo tipo di coltelli nella cucina tradizionale e, attualmente, nella preparazione di piatti con presentazioni particolari. La sua lama è molto resistente e l'affilatura viene eseguita a mano da coltellinai professionisti. Misura lama 13 cm. Una caratteristica differenziante di questo coltello è la ghiera, poiché unisce manico e codolo in un unico pezzo. Questo rinforzo che va tra la lama e il manico funge da rivestimento e protezione per le mani, poiché impedisce tagli se il coltello scivola. Coltello da verdura composto da una lama in acciaio inox 5cr15MoV con spessore di 2 mm. Un manico di grande design e stile, dotato di rigidità, tenacia e straordinaria resistenza all'usura che incorpora, all'estremità del coltello, una finitura in acciaio inossidabile. La maniglia è realizzata in POM, con finitura lucida lucida opaca. I rivetti sono realizzati in acciaio inox altamente resistente alla corrosione e sono composti da 2 pezzi: maschio e femmina, che fissano permanentemente il manico alla lama. Disponibile nel colore rosso.

• Misura: 13 cm