Faca para presunto e salmão com forjamento francês, Modelo Aguacejo, ideal para cortar fatias extrafinas de filés de presunto e salmão. O comprimento da lâmina, a sua flexibilidade e o fio liso tornam o corte profissional, com grande precisão, adaptando-se ao perfil do presunto. A afiação da lâmina permite um movimento fácil, sem esforço e suave. Um diferencial desta faca é a ponteira, pois une o cabo e a espiga em uma única peça. Esse reforço que fica entre a lâmina e o cabo serve como caimento e protetor para as mãos, pois evita cortes caso a faca escorregue. Faca para presunto e salmão composta por lâmina em aço inoxidável 5cr15MoV com espessura de 2 mm. Um cabo de grande design e estilo, dotado de rigidez, tenacidade e extraordinária resistência ao desgaste que incorpora, na ponta da faca, um acabamento em aço inoxidável. O cabo é feito de POM, com acabamento fosco brilhante polido. Os rebites são fabricados em aço inoxidável, altamente resistentes à corrosão, e são compostos por 2 peças: macho e fêmea, que fixam permanentemente o cabo à lâmina. Disponível em vermelho.
Faca Jamonero/Salmonero Lâmina 25cm Modelo Aguacejo Vermelho
A Faca Presunto/Salmonero Modelo Aguacejo é ideal para cortar fatias extrafinas de filés de presunto e salmão com grande precisão e profissionalismo. A sua lâmina com 25cm de comprimento, flexibilidade e fio liso permitem um corte suave e sem esforço, adaptando-se perfeitamente ao perfil do presunto. A ponteira que une o cabo e a espiga em uma única peça atua como acabamento e protetor para as mãos, evitando cortes acidentais. A lâmina de aço inoxidável 5cr15MoV de 2 mm de espessura garante durabilidade e resistência, enquanto o cabo POM com acabamento polido brilhante fosco oferece rigidez e resistência. Os rebites de aço inoxidável garantem a fixação permanente do cabo à lâmina. Disponível na elegante cor vermelha.
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